Desi Ghee
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देसी घी भारतीय रसोई का एक शुद्ध, पौष्टिक और सुगंधित हिस्सा है, जो मुख्य रूप से गाय या भैंस के दूध से बना 'क्लैरिफाइड बटर' (clarified butter) है। इसमें विटामिन A, D, E, K और स्वस्थ फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो पाचन, जोड़ों के स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) बढ़ाने में मदद करते हैं।
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