हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) भारतीय रसोई का एक अनिवार्य हिस्सा है, जो अपने औषधीय और एंटीसेप्टिक गुणों के लिए जाना जाता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से दाल-सब्जी में रंग और स्वाद बढ़ाने, हल्दी वाला दूध (immunity boost), त्वचा की देखभाल (Face Pack), जोड़ों के दर्द से राहत, और सर्दी-खांसी के इलाज में होता है।