Poha
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चूरा पोहा (जिसे चूड़ा या पोहा भी कहा जाता है)उबले हुए, चपटे चावल के फ्लेक्सऔर दक्षिण एशिया के लोकप्रिय नाश्ते, दोनों को संदर्भित करता है। यह एक बहुमुखी, ग्लूटेन-मुक्त मुख्य भोजन है जिसे जल्दी से धोकर, नरम करके, तड़के के मसालों, प्याज, मूंगफली और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर एक हल्का और स्वादिष्ट भोजन तैयार किया जाता है। [1, 2, 3]
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